«Мишленовское» блюдо в стиле «Сделай сам»

https://youtu.be/cMxyhICZyzU

В Лондоне набирает популярность доставка «продуктовых наборов» для создания блюд высокой кухни: из подготовленных компонентов получается «призовое» блюдо