5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

https://youtu.be/qgp2w3JE1k8

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту. 5 рецептов, которые вам точно понравятся! Маринованная цветная капуста, капуста в кляре, салаты из цветной капусты, плов из цветной капусты и вкуснейшая запеканка. все мои любимые рецепты с цветной капустой в одном видео!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Маринованная цветная капуста

• Цветная капуста — 700-800 г

• Сладкий перец – 2 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Чеснок — 6 зуб.

• Лимонная кислота — 1 г на 1 л

Для маринада:

• Вода — 1 л

• Сахар – 6 ст.л.

• Соль – 2 ст.л.

• Масло растительное – 100 мл

• Уксус (столовый 9%) – 100 мл

—2— Салат с запечённой цветной капустой

• Цветная капуста — 400 г

• Оливковое масло — 2 ст.л.

• Яйцо вареное — 3 шт.

• Перец сладкий — 1 шт.

• Лук — 0,5 шт.

• Укроп — 2-3 вет.

• Перец черный молотый

• Соль

Для заправки:

• Йогурт греческий (или сметана) — 150 г

• Горчица (не острая!) — 1 ч.л.

• Чеснок — 1 зуб.

• Масло оливковое — 1-2 ст.л.

• Мёд — 1 ч.л.

• Лимонный сок — 1 ст.л.

—3— «Плов» из цветной капусты

• Цветная капуста — 600 г

• Куриное филе — 300 г

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Чеснок — 2-3 зуб.

• Растительное масло — 2 ст.л.

• Приправа «Карри» — 1,5-2 ч.л.

• Соль

—4— Салат из свежей цветной капусты

• Цветная капуста — 300 г

• Укроп — 3-4 вет.

• Орехи (кедровые или грецкие) — 2-3 ст.л.

• Майонез — 2 ст.л.

• Соль

—5— Цветная капуста в кляре

• Цветная капуста — 400 г

• Яйцо — 1 шт.

• Крахмал (у меня кукурузный) — 1 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль