Охота на медуз и как китайцы готовят из них ДЕЛИКАТЕСЫ. Китай. Мир наизнанку 11 сезон 8 серия

https://www.youtube.com/watch?v=eQiGAuNQkHU

Медузы – древнейшие существа на планете, ведь они старше динозавров. В то время как число различных животных исчезает по всей планете, количество медуз только растет. Однако если популяция медуз будет так же увеличиваться и ее невозможно будет приостановить, это негативно отразится на всей планете. Из-за нашествия медуз многие электростанции мира начали работать с перебоями. Океанологи по всему миру бьют тревогу и не знают, как от них избавиться, но китайцы придумали способ спасти планету от медуз с пользой для себя — и стали отлавливать тонны медуз в промышленных целях.

Когда мы с вами слышим слово «медуза», то в последнюю очередь думаем о еде. Для нас это что-то страшное и скользкое, а для китайцев — деликатес.

04:56 – как готовят медуз для деликатесных блюд

06:48 – какое на вкус блюдо из сырых медуз

12:07 – как вылавливают медуз из океана

17:13 – как устроено строение тела медузы

21:55 – как избежать ожогов от укусов медуз

27:04 – как перегружают медуз в грузовики

30:51 – как обрабатывают медуз на фабрике

35:49 – мастер-класс по приготовлению медуз

40:07 – Дмитрий Комаров попробовал блюдо из медуз в китайском ресторане